Az élelmiszerbiztonság aktuálisabb, mint valaha: naponta érkeznek a friss hírek az európai lóhús, tej- és tojásbotrány részleteiről, melyek hatására megrendült a fogyasztók bizalma az élelmiszerek iránt. Az egyre bonyolultabbá és kiszámíthatatlanabbá váló élelmiszerlánc új koncepciót igényel az élelmiszerlánc-felügyeletben, amelynek célja, hogy a gyorsan változó körülmények között is biztosíthassa a hatóság a tisztességes termékelőállítók, kereskedők és a fogyasztók számára a kiszámítható viszonyokat az élelmiszerpiacon.

Hallgassa meg elsőkézből a Vidékfejlesztési Minisztérium által kidolgozott élelmiszerlánc-biztonsági stratégiai tervezetet április 4-én! A tervezetet bemutató előadásokat követően piaci szakemberek vitatkoznak az élelmiszerbiztonságot meghatározó témákról.

Jöjjön el Ön is, tegye fel kérdéseit, mondja el véleményét!

További információ