A múlt hét végén a székelyudvarhelyi Boro-Info Kft., az Erdélyi Vendéglátás című szaklap kiadója megszervezte az I. Erdélyi Gasztronómiai és Cukrásztalálkozót. A rendezvény a szakmák ünnepévé alakult át, ugyanis a jelenlévők megalakították az Erdélyi Gasztronómiai és Cukrászszövetséget. A szövetség a szakmák európai integrálódását, a nívós szakképzés kialakítását és a múltbeli gyökerekre épített professzionális vendéglátás felépítését tűzte ki célul. A megalakulásnál a gasztronómia nemzetközileg ismert szaktekintélyei is jelen voltak, Pető István, a Magyar Gasztronómiai Szövetség elnöke, Surányi István, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének elnöke, Dr. Bíró Gáspár, a Magyar Köztársaság Főkonzulátusa, Turizmus Részleg igazgatója és nem utolsósorban az Erdélyben is széles körben ismert Tóth Endre, a Duna TV séfje.